Шизандра - кралица сред билките

Китайското име на Шизандра е Wu Wei Zi, което преведено означава "семе / плод с пет вкуса". Семената на Шизандра съдържат всички основни пет вкуса: солен, сладък, горчив, лютив и кисел.

Шизандра е: кралица сред билките в китайската медицина; вирее много добре в България, може да я засадите в градината си; изключително силен адаптоген, действа много мощно за детоксикация и възстановяване на черния дроб; действа изключително възстановяващо на бъбреците; многото антиоксиданти в Шизандра подпомагат значително работата на ...

 

Продължение ...

Женшен - кралят на билките

Женшенът се консумира от хиляди години и освен това е една от най-добрите тонизиращи билки, като тя също така е и една от най-широко изследваните. Женшенът често е наричан „краля на билките”, а заради своите енергизиращи и имуномодулиращи качества е една от най-добре известните билки в целия свят.

Когато става въпрос за използване на корена женшен като билка-суперхрана, е наистина важно да се използват най-подходящите видове, уникални със своите съставки и съобразени с вашият телесен вид и здравословни проблеми. Много търговски продукти често включват различни разновидности, за да се създаде пълен „женшеноиден” профил и балансирана формула, подходяща за използването от хората в по-широко погледнат аспект.

Женшенът е от този вид китайски билки, които действат в продължение на времето, поне що се отнася за потентността и най-добре е да се приема в малки количества и да се използва продължително време. Ефектът от билката се усвоява, когато се взема постоянно, месеци наред или още по-добре, години или през целия живот.

Продължение ...

Коприва - Топ 10 суперхрани

Добре познатата ни коприва (Urtica dioica) се използва като богат хранителен източник на антиоксиданти, витамини и минерали, а също и като лечебна билка. Дивата коприва има много богата история на употреба в европейския хербализъм още от дълбока древност. Всичко това превръща копривата в една от Топ 10-те суперхрани!

Копривата е: богат източник на антиоксиданти, витамини и минерали; мощна билка, хранителен и естествен мултивитаминен източник; лечебна билка, използва се при лечение на рак на простатата; полезен за жени в менопауза; използва се по време на бременност; ценна билкова добавка, която може да се...

Продължение ...

Чиа - Топ 10 суперхрани

Чиа (Salvia hispanica) е една от новите суперхрани, които станаха особено популярни през последното десетилетие.

Чиа е позната като супер храна за голяма издръжливост, защото тя подхранва клетките и тъканите чрез удължаване на хидратацията, дава време за освобождаване на абсорбираните хранителни вещества, регулира жлизестата активност на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза и доставя вещества необходими за поддържане електролитния баланс на тялото.

Семената на чиа са сравнително мънички по размер, но когато се накиснат във вода, те набъбват до 10-12 пъти от първоначалния си размер, създавайки желатинова смес, която може да се смеси с други съставки и да се използва в шейкове, десерти, смутита, пудинги.

Продължение ...

Джинджифил - Топ 10 суперхрани

Модерните научни изследвания доказват, че джинджифила има много силни лечебни свойства, мощен антиоксидант и има  силен противовъзпалителен ефект. Екстракта от джинджифил предизвиква смърт на някои видове ракови клетки. Поради всичките тези негови полезни свойства, логично джинджифилът намира място в нашия списък от Топ 10 суперхрани.

Ароматен, с остър и пикантен вкус, джинджифилът добавя специална нотка и пасва чудесно на вкусните бъркани картофки по азиатски, както и на множество други плодови и зеленчукови ястия. Пресният корен от джинджифил е достъпен целогодишно в секцията за плодове и зеленчуци на местния фермерски пазар или смесен магазин.

Джинджифилът, който консумираме представлява подземното коренище на растението джинджифил, който е с твърда, набраздена текстура.

Продължение ...

Пчелен прашец - Топ 10 суперхрани

Пчелния прашец заема водеща позиция в Топ 10 класацията ни за суперхрани. Пчелния прашец е изключително богат на ензими, протеини, аминокиселини и антиоксиданти суперхрана и заема едно от челните места и в нашия личен списък за храни силно подобряващи здравето и повишаващи енергията на човека.

Пчелен прашец е: съвкупност от цветен прашец и ензими отделяни от пчелата; събира се от пчелите работнички и е храна за пчелата майка и пчелните ларви; той е концентрирана суперхрана; най-богатият източник на витамини в една единствена храна; пълен източник на всичките 22 аминокиселини, включително 8-те основни киселини; съдържа също хранителни витамини и минерали като ...

Продължение ...

Оксидативния стрес и бягането на дълги разстояния

Всички знаем, че бягането на дълги разстояния повишава издръжливостта и носи множество ползи за здравето, като се започне с подобряване на цялостната кондиция, намаляване на стреса, контрол на теглото, намаляване на нивата на вредния холестерол, повишаването на циркулацията на лимфата в организма, активиране на хипофизата и отделянето на ендорфини, каращи ни да се чувстваме щастливи.

Това е само малка част от причините, които ни мотивират сутрин или вечер редовно да тичаме в парка, на стадиона или по увличащите планински пътеки, ден след ден, без прекъсване, с несекващо чувство на задоволство и удовлетворение от самото движение.

Обаче бягането на дълги разстояния има и своя негативна страна ...

Продължение ...

Защитниците на сърцето!

До тук говорихме колко голямо количество антиоксиданти има в суровия шоколад, но какво всъщност са антиоксидантите? Според дефиницията в уикипедия: антиоксидантите са молекули, която има способността да инхибира (задържа) окисляването в другите молекули.

Антиоксидантите действат като защитават клетките от опасните свободни радикали. Свободни радикали са нестабилни кислородни молекули, които предизвикат промени в структурата на нормалните здрави клетки отнемайки електрон от тяхната обвивка. Антиоксидантите се свързват със свободните радикали и по този начин предпазват клетките и тъканите в организма.

Продължение ...

Шоколада и любовта

Основната съставка на шоколада - какаото е цяла фабрика за полезни съставки. Сред тях са и така наречените любовни молекули - Фенилетиламин (PEA). Малката молекула на PEA има голямо стимулиращо въздействие.

Продължение ...

Антиоксидантите в какаото

Какаото съдържа най-високата концентрация на антиоксиданти в сравнение с която и да е храна в света. Тези антиоксиданти включват полифеноли, катехини и епикатехини.

В тегло, какаовите зърна имат повече антиоксиданти от червеното вино, боровинките, акаи, нар и годжи бери и то КОМБИНИРАНИ заедно. Антиоксидантите ви помагат да изглеждате млади, както и да се справяте с болестите. Анализът на ORAC, лаборатория за антиоксиданти, потвърждава, че в една единствена пълна лъжица сурово какао на прах има над 25,200 антиоксиданти!

Продължение ...

Здраве и енергия от майката Земя

Всяка седмица нови публикации посветени на живота в синхрон със законите на майката Земя. Актуална информация за храни, които ни помагат да сме здрави, силни и да водим пълноценен живот.

За нас

Вземете парче суров шоколад и го поставете в устата си. За един блажен момент ще бъдете подвластни на една от най-вкусните храни създавани някога на Земята.

Тел.: +359-24111777

Моб.: +359-898412770

Email: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

Суперхрани галерия

Политика за "бисквитки" (cookies). Права на потребителите по общия регламент за "Защита на личните данни" (GDPR)  Приемам

W3.CSS