SPICY ASIA с джинджифил

Леко лют. Прекрасния аромат на джинджифил в този жив шоколад безспорно доминира над ароматните сурови зърна какао сорт Крило и билковия пчелен мед от Лудогорието.

Живият шоколад е ръчно изработен от сурово био какао и био билков пчелен мед. В живия шоколад не е добавяна захар.

През целия производствен процес температурата на топлинната обработка е контролирана до 45°C, така много повече витамини, антиоксиданти и ферменти в продуктите са запазени и могат да бъдат усвоени от организма на човек.

Суровите какао зърна са един от най-богатите източници на антиоксиданти в природата. Антиоксидантите неутрализират действието на свободните радикали и по този начин забавят стареенето на организма в следствие на  оксидативния стрес.

Модерните научни изследвания доказват, че джинджифила има много силни лечебни свойства, той е  много мощен антиоксидант и има силен противовъзпалителен ефект. Екстракта от джинджифил предизвиква смърт на някои видове ракови клетки.

Ароматен, с остър и с пикантен вкус, джинджифилът добавя специална нотка и пасва чудесно на живия шоколад с билков пчелен мед.

Джинджифилът съдържа много мощни противовъзпалителни съединения, наречени джинджероли. Смята се, че тези вещества са обяснението за това защо толкова много хора с остеопороза и ревматоиден артрит имат намалено ниво на болката и подобрение на подвижността, когато консумират редовно джинджифил.

Две други, наскоро проведени изследвания, ни дават вероятните причини за основите на противовъзпалителния ефект на джинджифила.

В изследване, публикувано в ноемврийския брой през 2003 на списание „Life Sciences”, показва, че поне една от причините за ползотворния и благоприятен ефект на джинджифла е защитата от свободните радикали, която се осигурява на организма от една от активните му фонолни съставки, 6-джинджерол, който значително намалява произвеждането на азотен оксид, високо реактивна азотна молекула, която бързо образува форми на много вредни свободни радикали, наречени пероксинитрит.

Джинджеролите, основните активни компоненти в джинждифила и тези, които са отговорни за неговия отличителен вкус, може също така да задържат растежа на клетките на рака на дебелото черво при хората.

Екстракта от джинджифил има както голямо количество антиоксиданти, така и силен противовъзпалителен и анти-туморен ефекти върху клетките.

Джинджифилът е толкова концентриран с активни вещества, че не е нужно да използвате много, за да получите положителен ефект.

Джинджифилът не само може да ви затопли в един студен ден, но може и да помогне за насърчаване на здравословното потене, което често доста помага за по-лесното преминаване на настинка и грип. Едно добро изпотяване може да направи много повече, освен просто да подпомогне детоксикацията на организма.

Жив шоколад с джинджифил, съставки: 60% какао зърна сорт Криоло*; билков мед*; лешников тахан*; какао масло*; джинджифил* (Zingiber officinale) 2%.
* сурови Био съставки

Всички продукти са пречистени посредством студена пастьоризация.

Трайност: 1 година от датата на производство.
Да се съхранява на сухо и хладно място до 20°C

Подробна информация за джинджифила може да намерите в онлайн проучването на екипа на Christov.bio публикувано тук: Джинджифил - Топ 10 супер храни