Димитър Димитров

Димитър Димитров

Суперхрани 28 Септември 2016

Женшен - кралят на билките

Женшенът се консумира от хиляди години и освен това е една от най-добрите тонизиращи билки, като тя също така е и една от най-широко изследваните. Женшенът често е наричан „краля на билките”, а заради своите енергизиращи и имуномодулиращи качества е една от най-добре известните билки в целия свят.

Когато става въпрос за използване на корена женшен като билка-суперхрана, е наистина важно да се използват най-подходящите видове, уникални със своите съставки и съобразени с вашият телесен вид и здравословни проблеми. Много търговски продукти често включват различни разновидности, за да се създаде пълен „женшеноиден” профил и балансирана формула, подходяща за използването от хората в по-широко погледнат аспект.

Женшенът е от този вид китайски билки, които действат в продължение на времето, поне що се отнася за потентността и най-добре е да се приема в малки количества и да се използва продължително време. Ефектът от билката се усвоява, когато се взема постоянно, месеци наред или още по-добре, години или през целия живот.

Суперхрани 13 Май 2017

Коприва - Топ 10 суперхрани

Добре познатата ни коприва (Urtica dioica) се използва като богат хранителен източник на антиоксиданти, витамини и минерали, а също и като лечебна билка. Дивата коприва има много богата история на употреба в европейския хербализъм още от дълбока древност. Всичко това превръща копривата в една от Топ 10-те суперхрани!

Копривата е: богат източник на антиоксиданти, витамини и минерали; мощна билка, хранителен и естествен мултивитаминен източник; лечебна билка, използва се при лечение на рак на простатата; полезен за жени в менопауза; използва се по време на бременност; ценна билкова добавка, която може да се...

Суперхрани 27 Юни 2016

Чиа - Топ 10 суперхрани

Чиа (Salvia hispanica) е една от новите суперхрани, които станаха особено популярни през последното десетилетие.

Чиа е позната като супер храна за голяма издръжливост, защото тя подхранва клетките и тъканите чрез удължаване на хидратацията, дава време за освобождаване на абсорбираните хранителни вещества, регулира жлизестата активност на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза и доставя вещества необходими за поддържане електролитния баланс на тялото.

Семената на чиа са сравнително мънички по размер, но когато се накиснат във вода, те набъбват до 10-12 пъти от първоначалния си размер, създавайки желатинова смес, която може да се смеси с други съставки и да се използва в шейкове, десерти, смутита, пудинги.

Суперхрани 26 Юни 2016

Джинджифил - Топ 10 суперхрани

Модерните научни изследвания доказват, че джинджифила има много силни лечебни свойства, мощен антиоксидант и има  силен противовъзпалителен ефект. Екстракта от джинджифил предизвиква смърт на някои видове ракови клетки. Поради всичките тези негови полезни свойства, логично джинджифилът намира място в нашия списък от Топ 10 суперхрани.

Ароматен, с остър и пикантен вкус, джинджифилът добавя специална нотка и пасва чудесно на вкусните бъркани картофки по азиатски, както и на множество други плодови и зеленчукови ястия. Пресният корен от джинджифил е достъпен целогодишно в секцията за плодове и зеленчуци на местния фермерски пазар или смесен магазин.

Джинджифилът, който консумираме представлява подземното коренище на растението джинджифил, който е с твърда, набраздена текстура.

Суперхрани 22 Юни 2016

Пчелен прашец - Топ 10 суперхрани

Пчелния прашец заема водеща позиция в Топ 10 класацията ни за суперхрани. Пчелния прашец е изключително богат на ензими, протеини, аминокиселини и антиоксиданти суперхрана и заема едно от челните места и в нашия личен списък за храни силно подобряващи здравето и повишаващи енергията на човека.

Пчелен прашец е: съвкупност от цветен прашец и ензими отделяни от пчелата; събира се от пчелите работнички и е храна за пчелата майка и пчелните ларви; той е концентрирана суперхрана; най-богатият източник на витамини в една единствена храна; пълен източник на всичките 22 аминокиселини, включително 8-те основни киселини; съдържа също хранителни витамини и минерали като ...

Суперхрани 26 Април 2016

Защитниците на сърцето!

До тук говорихме колко голямо количество антиоксиданти има в суровия шоколад, но какво всъщност са антиоксидантите? Според дефиницията в уикипедия: антиоксидантите са молекули, която има способността да инхибира (задържа) окисляването в другите молекули.

Антиоксидантите действат като защитават клетките от опасните свободни радикали. Свободни радикали са нестабилни кислородни молекули, които предизвикат промени в структурата на нормалните здрави клетки отнемайки електрон от тяхната обвивка. Антиоксидантите се свързват със свободните радикали и по този начин предпазват клетките и тъканите в организма.

Суров шоколад 28 Март 2016

Шоколада и любовта

Основната съставка на шоколада - какаото е цяла фабрика за полезни съставки. Сред тях са и така наречените любовни молекули - Фенилетиламин (PEA). Малката молекула на PEA има голямо стимулиращо въздействие.

Какао 28 Март 2016

Антиоксидантите в какаото

Какаото съдържа най-високата концентрация на антиоксиданти в сравнение с която и да е храна в света. Тези антиоксиданти включват полифеноли, катехини и епикатехини.

В тегло, какаовите зърна имат повече антиоксиданти от червеното вино, боровинките, акаи, нар и годжи бери и то КОМБИНИРАНИ заедно. Антиоксидантите ви помагат да изглеждате млади, както и да се справяте с болестите. Анализът на ORAC, лаборатория за антиоксиданти, потвърждава, че в една единствена пълна лъжица сурово какао на прах има над 25,200 антиоксиданти!

Суров шоколад 28 Март 2016

Полезните съставки на шоколада

Какаовите зърна включват следните важни хранителни вещества: магнезий, желязо, хром, анандамид, витамин C, омега 6 мастни киселини, триптофан, серотонин, теобромин.

Какаото може да е най-големия източник на магнезий, като релаксиращ минерал. Магнезият се бори с натрупването на киселини, неутрализира токсините, намалява чувствителността към болка, успокоява нервите, спомага за изграждането на здрави кости и зъби, и е от съществено значение за още много други функции. Над 80% от американците страдат от хроничен недостиг на магнезий.

Суров шоколад 27 Март 2016

Кратка история на шоколада

Какаото е семето на плода на амазонско дърво, което е внесено в Централна Америка по времето на олмеките или малко след това. Какаовите зърна са били почитани много и от маите и от ацтеките, които са ги използвали и като пари!

В продължение на столетия всичкия шоколад се е правил от сурови какаови зърна!

През 1753 Карл фон Лине, шведски учен от 18-ти век, смятал, че какаото е толкова важно, че сам нарекъл рода и вида на това дърво. Той го нарича: Theobroma cacao, което буквално означава "какао, храната на боговете."

Здраве и енергия от майката Земя

Всяка седмица нови публикации посветени на живота в синхрон със законите на майката Земя. Актуална информация за храни, които ни помагат да сме здрави, силни и да водим пълноценен живот.

За нас

Вземете парче суров шоколад и го поставете в устата си. За един блажен момент ще бъдете подвластни на една от най-вкусните храни създавани някога на Земята.

Тел.: +359-24111777

Моб.: +359-898412770

Email: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

Суперхрани галерия

Политика за "бисквитки" (cookies). Права на потребителите по общия регламент за "Защита на личните данни" (GDPR)  Приемам

W3.CSS